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    这孩子，第一次看到猴头菇，居然给认成了刺猬，嘿嘿。

    新鲜的猴头菇是淡黄色，长得跟个球差不多，上面像毛一样的东西根根下垂，并不是像干货那样细细的绒毛一样，而是还有些凝结的。

    乍一看嘛，那种像刺一样的感觉，程心心会认成刺猬，倒也不稀奇。

    程赫说道：“心心，这个不是黄色的刺猬，这个是猴头菇，是能吃的。”

    岂止能吃啊，这可是好东西！

    猴头菇高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素，含有多种氨基酸和丰富的多糖体。对胃方面的毛病有很好的花生酱，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，真是菇里的上品。

    很多提升人体免疫力的药品，都是从猴头菇提取的，这就说明了它的药用价值。程赫依稀记得，早年好像有一种猴头菇的口服液？忘记了是治疗什么的了。大概是胃病？

    现在好像还有一种营养早餐糊，也是说用的猴头菇为原料，正热闹的打着广告呢。至于含量有多少，那就不知道了。

    总之，这东西很不错。

    就现在市场的价格也不便宜，很多人去超市买去送礼什么的，至少都要好几十一斤。那还是种植的，像这种纯野生的，那就更贵了。

    这只猴头菇不小，差不多有一拳头大了，哪怕晒干了都很有份量。

    程赫高兴的说道：“心心真棒，爸爸都没有看到呢，就被你看到了，一会儿回去炖汤给你喝，好不好？”

    程心心也很高兴，都乐得跳了起来，好有成就感啊！

    这是她一个人找到的呢！

    猴头菇可以吃新鲜的，而且从营养价值上讲，是新鲜的好，至于为什么市面上为什么都是卖的干货，那是因为新鲜的猴头，做汤还是菜，菇香不浓郁，也不便于保存。

    新鲜的不容易买到，在这种情况下，也就只能买干的了。

    看来今天运气不错，弄到了新鲜的猴头菇，果然是早起的鸟儿有虫吃啊。

    程赫把这只菇摘了下来，堆放在篮子里，说道：“宝贝，这一只不够啊，咱们再在这附近找找，好不好？”

    “好啊好啊。”程心心正在心里得意呢，今天她自己找到了好吃的东西啊，再找找看，看别处还有没有。

    程赫掂了掂这只猴头菇，分量倒是不小。

    这个方面，他倒是有一点经验，因为这阵子秋高气爽，有好些天都没有下雨了，所以，猴头菇吃水不重，相对更容易保存一些。

    一般人采猴头菇去卖的话，也是要晒干处理的，但是含水量太大的话，不容易弄回去，也容易生霉，所以，都会让菇再在原地风干两天，等稍微再干一些了，再弄回去。

    程心心很积极的到处找着，但是她再没有那么好的运气了，猴头菇并不总长那么矮的地方的。

    相反，程赫还在一些比较高的地方找到了几个。有一些太小的，就不摘回去了，让它们再长着吧。
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