第六十七章 获胜者是……-《奥术篇章》


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    “辣酱辣味多元,不仅是红辣椒,还有蒜与洋葱的特殊辣味,配上酸橙和香料调味,巧妙的利用香味配合辣味,非常可口。”

    “感谢公主殿下和各位评委的评价。”特伦斯躬身行礼。

    随后他站在一旁,望向肖恩。他那里火光冲天,让人难以看清到底在做什么。不过很快,肖恩忽然停手,将火焰宝石从火台专门设置的宝石孔取下。

    火焰熄灭,肖恩将锅里的菜肴倒入盘中。

    “这份菜肴名叫——麻婆豆腐。”

    他挂着淡笑,托盘来到评委桌前,将菜肴分给五人。五位评委低头看去,闪过惊讶,眼前的东西是从没见过的食物,红色的汤汁,白净如玉的小块,看上去十分精致。

    但令他们吃惊的是,一小盘的菜肴,散发着浓郁的香气。

    这香气和常见的香料混杂不同,令人食欲大振,五位评委拿起叉子,想了想又换成勺子,舀起白色小块,放入嘴中。

    吃了两口,几人额头便有豆大汗滴滚落,下意识的张嘴快速吸气。

    看到这儿,肖恩心突然提了起来,他照着以前的口味和题材的特辣烹饪,没有考虑到这个世界的美食少有辣味,恐怕这几位美食泰斗未必能受得了这辣味。

    然而,肖恩还没猜完,就有评委吃完了小盘的麻婆豆腐,灌了口红酒,才缓缓开口。

    “这个白色小块,就是你说的豆腐了吧。”

    肖恩点点头,这个世界还没有豆腐,他为了做出来可是费了一番功夫,不然也不会比特伦斯慢。

    “豆腐,外观细腻,入口柔嫩,大豆香味浓郁,虽然不知道你是如何制作,但这种食材必将流传。”

    “这麻……婆豆腐,美味难以形容,豆腐柔嫩,肉馅沾牙就化,将辣味和复杂的香味送入嘴中,似乎是要让人燃烧。”

    “令人惊讶的是,没有浓郁的香料味,却反用麻味搭配辣味,并简单的用咸味增味,竟然能做出如此美味。”

    “这是全新的美食,淡化各色香料,独用咸味刺激食材本身的味道。”

    ……

    五位评委语气有些激动,评价道最后,甚至出现的分歧,两位老者几乎要吵起来。

    而分歧的原因,竟然是对麻婆豆腐对美食界的影响。他们一人认为,这是全新的味觉方向,会衍生很多新菜。
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